dimecres, 7 de febrer de 2018

Consells d'alimentació de Michael Pollan

Consells senzills per alimentar-se de manera sana (Michael Pollan, periodista de The New York Times):
  1. No mengis res que a la teva besàvia no li semblés bé menjar-se (es refereix als aliments processats).
  2. Evita productes que contenen ingredients que no coneixes (si tu no els fas servir a la cuina, perquè deixes que altres ho facin).
  3. Evita productes que continguin més de cinc ingredients (quants més ingredients, més grau de processament).
  4. Evita productes que diuen que són saludables (només els grans productors tenen mitjans per aconseguir aprovar aquests lemes però els pagesos no). 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Gràcies pel comentari.